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Cozinhar Quinoa

Cozinhar Quinoa Originária das alturas dos Andes e conservada por quechuas e aymarás, a quinoa tem 3.120 variedades e li que a Bolívia é seu maior produtor mundial. Fui pesquisar e descobri que no Brasil as pesquisas com a quinoa começaram na década de 1980, pela Embrapa, na sua unidade de...