Bolo de Fécula de Batata

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Bolo de Fécula de Batata

 

Ingredientes:

 

125gr. de fécula de batata

250gr de açúcar

7 Ovos
1 Colher de café de fermento em pó

 

Preparação:

 

Separar as gemas das claras e bater as claras em castelo. Bater as gemas com o açúcar até ficar um creme fofo e esbranquiçado e juntar as claras em castelo ao preparado anterior.

Por fim acrescentar a fécula misturada com o fermento.

Untar a forma (com ou sem buraco) e polvilhá-la com farinha sem glúten e levar a cozer em forno quente durante mais ou menos 30m.

Bolo de Fécula de Batata.pdf (269,9 kB)

Receita gentilmente cedida para publicação por: Grupo no Facebook – Viva sem Glúten Portugal